Fen ve Teknoloji dersi bilimsel sonuçlara ulaşmada ve kanunları anlamada gözlem, inceleme, deney gibi araştırma yöntemlerinden yararlanmaya dayalı bir derstir. Öğrencilere kendi aklını kullanabilmeyi gösterir. Edindikleri bilgi ve becerileri günlük yaşantılarında kullanabilmeyi öğretir. Bu nedenle bazı terimlerin bize yabancı gelebilir. Bunun için Fen ve Teknoloji terimlerini sizler için derledik.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Amilaz:
Karbonhidratların sindiriminde etkili olan enzimdir. Ağızda tükürük tarafından salgılanır. Nişasta ve glikojeni parçalar.
Biyoloji Terimi Olarak Amilaz:
1. Nişastayı parçalayarak glikoza çeviren enzim, tükürükte bulunan haline pityalin adı da verilmektedir.
2. Pankreastan salgılanan ve nişastanın (Karbonhidrat) sindiriminde rol oynayan enzim.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Amilaz:
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Sağlık-Tıp Terimi Olarak Amilaz:
Amilaz nişastayı dekstrin ve maltoza çeviren enzim.
