Kurbağaların hepsi zehirli değildir ama bazıları saldırıya uğradıklarında kullanabilecekleri bir zehir üretir. Zehirli kurbağalar, kimyasal maddeleri yiyeceklerinden elde edip derilerinde toplayarak zehirli hale gelirler.
Kara kurbağasının saldırıya uğradığında derisinden dışarı salgıladığı bir zehri vardır. Genelde köpek ve kediler bu zehre maruz kalır fakat çok ender olarak ciddi zarar görürler. Zehirli kurbağalar ya da zehirli ok kurbağaları içinde bazılarının soyu tehlikede olan 200’den fazla tür barındıran bir gruptur. Orta ve Güney Amerika’nın yağmur ormanlarında, genellikle ağaçlarda, gölcük ve akıntıların kenarlarında yaşarlar. Hemen her kombinasyonda görülebilen son derece canlı renklerinin yanı sıra, dünyanın en zehirli hayvanları olmaları ile de bilinirler.
Zehirli kurbağalar, zehirliliğin nasıl evrim geçirdiğini anlamak için mükemmel bir çalışma sistemine sahiptir çünkü bu gruptaki kurbağaların kimyasal savunmaları aslında dört kez evrim geçirmiştir.