Türkiye’nin her bir noktası kendisine ait yemek kültürüyle gastronomi şehri olacak nitelikte. Son derece çeşitli ve bir o kadar lezzetli olan mutfağımız sınırlarını aşarak dünyanın dört bir yerine dağıldı. Listede yüzlerce yemeğimiz var.
Ülkemizde A dan z ye yemek tarifleri ile binlerce yemekler soframızı ve midemizi doldurmaktadır. Birçoğumuzun belki bilmediği yemek adları bulunmaktadır. Bu nedenle bugün ne pişirsem diye düşünmeye gerek yok. Sizler için k ile başlayan yemek isimlerini burada derledik. Yemek yapmak için artık çok fazla düşünmeye gerek yok. 2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan mutfağıyla zengin lezzetlere sahip bir ülkeyiz. İşte Türk mutfağının yemeklerinin isimleri..
• Kazandibi-2-
• Kazandibi
• Kazan Kebabı
• Kazan Böreği
• Kayseri Mantısı
• Kaynarsulu kek
• Kaymaklı Börek
• Kaymaklı Balkabağı
• Kayışı Hoşafı
• Kayısılı Pasta
• Kayısılı kolay pilav
• Kayısı Reçeli
• Kayısı Marmelatı -I
• Kayısı Marmelatı
• Kayık Patlıcan
• Kavurmalı Omlet
• Katmer
• Kaşarlı Tavuk Snitzel
• Kaşarlı Tavuk
• Kaşarlı patlıcan dolması
• Kaşarlı Köfte
• Kaseto
• Kartopu
• Karnıyarık börek
• Karnıbahar Kızartma
• Karnıbahar Böreği
• Karnabahar Tava
• Karnabahar Salatası-2-
• Karnabahar Salata
• Karnabahar Çorbası
• Karidesli sandviç
• Karidesli salata
• Karidesli pilav
• Karidesli Dil Balığı
• Karidesli Balık Graten
• Karidesli – Peynirili Sandöviç
• Karides sote provensal
• Karides Salatası-2-
• Karides Salatası
• Karides Kokteyl
• Karides Kızartma
• Karides güveç
• Karışık salata
• Karışık Dolma
• Karakız Tatlısı
• Karaçay usülü kolay dondurma
• Kar Dondurma
• Kapune
• Kapari sos
• Kanino çorbası
• Kandil simidi
• Kanat
• Kalkan Tava
• Kalkan Haşlama Hollandez
• Kalkan balığı amandin
• Kalbura bastı
• Kalamar tava
• Kalamar bisken
• Kakaolu Sufle
• Kakaolu misketler
• Kakaolu kurabiye
• Kakaolu Krema
• Kakaolu Kek- II
• Kakaolu Kek -III
• Kakaolu Kek -I
• Kakaolu Kek
• Kakaolu Islak Kurabiye
• Kakaolu Islak Kek
• Kakaolu cevizli kek
• Kağıtta palamut
• Kağıtta Biftek
• Kağıt Kebabı
• Kadınbudu Köfte
• Kadayıf dolması
• Kadayıf Böreği
• Kaburga Kebap
• Kaburga Dolması
• Kabil Pilavı
• Kabaklı Pide
• Kabaklı Lazanya
• Kabaklı kek
• Kabaklı Erişte
• Kabak Tatlısı
• Kabak sufle
• Kabak Salatası-2-
• Kabak Salatası
• Kabak püreli tavuk
• Kabak Patates Çalkama
• Kabak paçası
• Kabak Omlet
• Kabak Mücver
• Kabak kavurması
• Kabak Kalye
• Kabak graten
• Kabak Garnitür
• Kabak Dolması
• Kabak Çitmesi
• Kabak Böreği
• Kete
• Ketçaplı tavuk ızgara
• Ketçaplı acı biber sosu
• Keşkül-2-
• Keşkül
• Keşkek
• Kestirme
• Kestaneli Tatlı
• Kestaneli Tart
• Kestaneli Piliç
• Kestaneli pilav-2-
• Kestaneli Pilav
• Kestaneli Pasta
• Kestaneli Hindi
• Kestane Sufle
• Kesme Çorba
• Keskin sos
• Kerevizli patates püresi
• Kereviz Salatası
• Kereviz Çorbası
• Kemalzade Kebabı
Kekikli omlet
• Kek Tatlısı
• Kefal Pilaki
• Kedi dili pasta
• Kedi Bacağı
Kiremitte Alabalık
• Kilis Usulü Kaşık Salatası
• Kızılcık Ezmesi
• Kızartma Köfte
• Kıytırık
• Kıymalı yumurta
• Kıymalı yoğurt çorbası
• Kıymalı Poğaça
• Kıymalı pirinçli dürüm
• Kıymalı pirinçli börek
• Kıymalı pirinç çorbası
• Kıymalı Pide
• Kıymalı Pırasa Böreği
• Kıymalı mini kurvasan
• Kıymalı ıspanak
• Kıymalı Börek
• Kıymalı beğendi
• Kış Türlüsü (zeytinyağlı)
• Kış Türlüsü
• Kış çorbası
• Kısır
• Kırşehir Köftesi
• Kırmızı Pancar Turşusu
• Kırmızı mercimekli ıspanak
• Kırmızı Mercimek Çorbası
• Kırlane
• Kırıkağaç Köftesi
• Kırgız samsısı
• Kılıç Şiş
• Klüp Sandviç
• Klasik pirinç salatası
• Konyakli mantarlı Stroganoff
• Kolber tereyağı
• Kolay su böreği
• Kolay Profiterol
• Kolay Poğaça
• Kolay Pizza
• Kolay Mantı
• Kolay Kurabiye-2-
• Kolay Kurabiye
• Kolay Kek
• Kolay kazandibi
• Kolay kadınbudu köfte
• Kolay Fondon
• Kolay Börek
• Kokteyl Köftesi
• Köylü çorbası
• Köy Lokumu
• Körili tavuk-3-
• Körili Tavuk -2-
• Körili Tavuk
• Körili piliç
• Körili Kuzu Yahnisi
• Körili bezelye çorbası
• Köri sosu
• Köfteli sebze çorbası
• Köfteli Makarna
• Köfteli enginar
• Köfteli Çorba
• Kristal kurabiye
• Krepli Taco
• Krep graten
• Krep börek
• Krep
• Kremali Patates
• Kremalı Tavuk Çorbası
• Kremalı Tavuk Baget
• Kremalı Tavuk
• Kremalı Tas Kebap
• Kremalı soya çorbası
• Kremalı Ren Çorbası
• Kremalı Patlıcan Çorbası
• Kremalı Meyve
• Kremalı mantar çorbası
• Kremalı Kırmızı Biber Çorbası
• Kremalı kabak çorbası
• Kremalı Domates Çorbası
• Krem Şantili Kek
• Krem Şantili Jöle
• Krem Şantili Etimek Tatlısı
• Krem pratik sos
• Krem Peynirli Rulo Kek
• Krem Karamel
• Krem Brüle-2-
• Krem Brüle
• Kraliçenin volovanı
• Kraliçenin Beş Çayı Kurabiyesi
• Kuzu Yaprak Sarma
• Kuzu Söğüş
• Kuzu pirzolası amüröz
• Kuzu Kapama (Rumeli Usulü)
• Kuzu kaburga dolması
• Kuzu etli Pilav
• Kuzu Ciğeri Sarma
• Kuzu Budu Fırında
• Kuşkonmazlı piriç çorbası
• Kuşkonmazlı Patates
• Kuskuslu Dana Kebabı
• Kuruluk Dolması
• Kuru Vişne Hoşafı
• Kuru Üzümlü Fasulye Salata
• Kuru Mantı
• Kuru Kayısı Hoşafı
• Kuru fasulyeli kuzu eti
• Kuru Börek
• Kudret topu
Hazırlanan lezzet haritasına göre illerin seçilmiş bazı yiyecekleri şöyle;
Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, süllüm.
Adıyaman: Basalla, yapıştırma, hıtap.
Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta.
Ağrı: Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma).
Aksaray: Soğanlama, bamya çorbası, çiğleme.
Amasya: Kesme ibik çorbası, unutma beni, eli böğründe.
Ankara: Calla, bici, öllüğün körü, saçkıran.
Antalya: Arap kadayıfı, karpuz kabuğu reçeli, bergamut reçeli.
Ardahan: Evelik aşı, pişi, kuymak (mıhlama).
Artvin: Hınkal, çergebaz, gendima.
Aydın: Kulak çorbası, pelvize tatlısı, paşa böreği.
Balıkesir: Saçaklı mantı, mafiş tatlısı, börülce ekşilemesi.
Bartın: Pumpum çorbası, yumurtalı isbut, kabak burması.
Batman: Bumbar, Şam börek, perde pilavı.
Bayburt: Tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana.
Bilecik: Keklik kebabı, piruhi, samsı.
Bingöl: Dut pekmezi.
Bitlis: Büryan kebabı, şekalok, çorti köftesi.
Bolu: Kedi batmaz, kaldırık dolması, kaşık sapı.
Burdur: Testi kebabı, kabak helvası, Burdur muhallebisi.
Bursa: Ekşili baş çorbası, etli gavata, İnegöl köftesi.
Çanakkale: Tumbi, lakerda, erik macunu.
Çankırı: Yaren güveci, mıkla, tutmaç.
Çorum: Leblebi, cızlak, çullama.
Denizli: Çaput aşı, alaçora, sıyırma.
Diyarbakır: Karpuz, cartlak kebabı, patlıcan meftunesi.
Düzce: Çerkez tavuğu, şıl böreği, lepsi.
Edirne: Mamzama, hardaliye, satır kebabı.
Elazığ: Anamaşı, tavşan üfelemesi, hürriyet kadayıfı.
Erzincan: Tulum peyniri, tava leblebisi.
Erzurum: Cağ kebabı, den çorbası, çaşır.
Eskişehir: Çiğ börek, abısta, harşıl.
Gaziantep: Alinazik kebabı, Antep fıstığı, Köse Sefer kabağı dolması.
Giresun: Hamsi böreği, çalıçileği çorbası, karalahana diblesi.
Gümüşhane: Köme, lemis, haşıl.
Hakkari: Gulul çorbası, kepaye, kiflik.
Hatay: Kaytaz böreği, taş kadayıf, kuş gözü.
Iğdır: Bozbaş yemeği, helise, perzana.
Isparta: Sakala sarkan, kabine, kuyruğu sulu.
İstanbul: Kanlıca yoğurdu, Sultanahmet köftesi, beyinli Beykoz kebabı.
İzmir: İzmir köftesi, papaz yahnisi, radika salatası.
Kahramanmaraş: Dövme dondurma, pıtpıt lapası, çullama.
Karabük: Göbü, katlaç, malak.
Karaman: Batırık, bidik, paraköfte.
Kars: Kaşar, gravyer, tandırda kaz çekmesi.
Kastamonu: Köle hamuru, cırık tatlısı, delioğlan sarığı.
Kayseri: Pastırma, sucuk, mantı.
Kırıkkale: Kömbe, külleme, sarığı burma.
Kırklareli: Sulu kaçamak, kuru kaçamak, bıldırcın kağıt kebabı.
Kırşehir: Keykef, temal.
Kilis: Cennet çamuru, firik pilavı, mazlum.
Kocaeli: Kandıra yoğurdu, pişmaniye, otur Fatma tatlısı.
Konya: Düğün yemeği, etli ekmek.
Kütahya: Namaz dolması, tosunum, Çene çarpan çorbası.
Malatya: Kayısı, analı-kızlı, kurşun geçmez köftesi.
Manisa: Mesir macunu, Kula güveç kapaması, şekerli pide.
Mardin: Ceviz sucuğu, ikbebet (içli köfte), semberuk.
Mersin: Cezerye, tantuni, kerebici.
Muğla: Dutmeç, çopur, ot ekşilemesi.
Muş: Muş köftesi, çorti aşı.
Nevşehir: Ağpakla, dıvıl, sızgıt.
Niğde: Mangir çorbası, üzüm boranası, unlu söğürme.
Ordu: Melocan (diken ucu) kavurması, mısır yağlaşı, hoşgıran kavurması.
Osmaniye: Tirşik (pancar), yer fıstığı, toğgar.
Rize: Anzer balı, hamsi çiğirtası, enişte lokumu.
Sakarya: Pekmez, yoğurt.
Samsun: Samsun pidesi, turşu kavurması, kocakarı gerdanı.
Siirt: Zivzik narı, Pervari balı, perde pilavı.
Sinop: Sinop kestanesi, nokul, mamalika.
Sivas: Sivas kebabı, peskutan çorbası, pezik turşusu.
Şanlıurfa: İsot, şıllık tatlısı, Urfa kebabı.
Şırnak: Kutlık, serbıdev, hekeheşandi.
Tekirdağ: Tekirdağ köftesi.
Tokat: Tokat kebabı, bacaklı çorba.
Trabzon: Vakfıkebir ekmeği, Akçaabat köftesi.
Tunceli: Şavak tulum peyniri, Pülümür balı, zerefet.
Uşak: Alacatene, haşhaş sürtmesi, ciğerli bulgur.
Van: Otlu peynir, inci kefali, ilitme.
Yalova: Pavli, luhu şuşkey çirbuli, lalanga.
Yozgat: Testi kebabı, arabaşı.
Zonguldak: Çaycuma yoğurdu, Osmanlı çileği, beyaz baklava.
