Kırşehir farklı lezzetleri ve geniş kültürüyle dikkat çekiyor. Tabi her şehrin kendine özgü meşhur yemekleri, meyveleri, yöresel yemekleri ve tatlıları hatta hediyelik eşyaları dahi vardır. Bu gün sizler için Kırşehir‘de neler meşhur olduğunu Kırşehir‘ye özgü ve tarihi yada gezilecek yerleri ile yemeklerini ve tatlılarını derliyeceğiz.
Eğer bir gün yolunuz Kırşehir‘ye düşerse ve (Kırşehir’de ne yenir) diye düşünürseniz. Kırşehir genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz! İşte bu konuda bilinmesi gereken Kırşehir‘nin meşhur özgü yemekleri, tatlıları ve meyveleri…
Kırşehir Höşmerim Tatlısı: Un, süt, yumurta, şeker, tereyağı, tuz, sıvı yağ ve ceviz veya fıstık içi kullanılarak yapılan yöreye özgü meşhur bir tatlı türü.
Kırşehir Çullaması: Tavuk eti, tavuk suyu, tereyağı, un, biber ve tuz ile yapılan bulamaç kıvamında bir yemek türü.
Kırşehir Çirleme Yemeği: Kuşbaşı et, nohut, kuru kayısı, pekmez, tereyağı, pul biber, salça ve tuz ile yapılan meyveli bir et yemeği türü.
Kaman Cevizi: Yapısı ince kabuklu, iç kalitesi yüksek ve lezzetli ve Türkiye’deki diğer ceviz türlerine göre 1,5 kat daha fazla verimli olan bir ceviz türü.
Yunus Emre Türbesi: Anadolu’nun Türk-İslam kültürüyle bütünleşmesini sağlayan çok önemli isimlerden biri olan Yunus Emre’ye atfedilen bir türbe de Kırşehir’e bağlı Ulupınar Kasabası sınırları içerisindeki sarp kayalıklar üzerine yer alır.
Kırşehir Yeraltı Şehirleri: Erken Hristiyanlık döneminde sığınma yerleri olarak kullanılan ve Kırşehir sınırları içinde bulunan yeraltı şehirlerinden en önemlileri; Mucur, Kepez ve Dulkadirli Yeraltı Şehirleridir.
Cacabey Gökbilim Medresesi: Selçuklular zamanında Kırşehir emiri Nurettin Cibril Bin Cacabey tarafından 1272 yılında bir gözlem evi ve medrese olarak yaptırılmıştır. Günümüzde cami olarak kullanılan ve devrinde fakülte gözüyle bakılan bu yapıda İslam Hukuku, felsefe ve tasavvuf dersleri de öğretilmiştir.
Ahi Evran Türbesi: Ahilik Teşkilatını kuran ve Anadolu’da yaygınlaştıran Ahi Evran-ı Veli adına, ölümünden sonra 1482 yılında yaptırılan cami, türbe ve zaviyesi Kırşehir il merkezinde yer almaktadır.
Onyx ve Mermer Taşı İşlemeciliği: İşlenmesi kolay, renkli ve desenli (damarlı) bir taş olan oniks taşından genellikle hediyelik eşyalar, hobi ürünleri, biblo, tespih, süs eşyası, ev ve mutfak ürünleri yapılır.
Kötü