Dünyada Kokarcanın toplam olarak 12 tane türü bulunmaktadır. Kokarcalar birçoğumuzun ismini bildiği fakat belki de ömrümüz boyunca hiç görmediğimiz kokusunu dahi bilmediğimiz hayvanlardan bir tanesidir.
Kokarca, vücudunda siyah beyaz çarpıcı izler olan, küçük ve kürklü bir hayvandır. En mühim özellikleri çok iyi gelişmiş, kötü kokulu bir sıvı üreten anal bezeleridir. Korktuğunda veya tehlikedeyken püskürttüğü kötü kokulu sıvısıyla bilinir. Bu kokulu sıvıyı, kendilerini korumak için 6 metre bir mesafeye kadar sıçratabilirler.
Koku, püskürtmenin yapıldığı yerden günlerce çıkmaz. Misk adı verilen bu sıvı, kokarcanın kuyruğuna yakın yerlerdeki bezlerinden püskürtülür. Anlatılanlara göre bu iğrenç koku, sarımsak, kükürt ve yanık plastik karışımı gibi kokmaktadır. Püskürtmeden önce; ön ayağıyla adım atarak, tıslayarak veya homurdanarak uyarır. Sıvının kokusu, yakınındayken nefes almayı zorlaştıracak kadar ağırdır. Göze kaçması hâlinde geçici körlüğe neden olabilir.
Kokarcalar, her türlü şeyi yiyebilen hayvanlardır; böcek, omurgalı, eklem bacaklı, meyve, tohum ve bazı hayvanların ölülerini yerler.Yiyeceklerini, toprağı, kökleri ve ağaç diplerini kazarak